たなか やすこ
ミニ野菜キッチンガーデニング―小さな野菜を作る楽しみ食べる幸せ!
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ミニに特化したベランダ菜園 |
せまいベランダをどう使いこなして野菜を育てるかがとても参考になります。
イラストレーターさんということで、周辺グッズなどの選択眼や
野菜そのものの形状に対する視点すらとてもおしゃれ。
コールラビ、たしかに生き物のようでとってもかわいい！
愛して、育てて、食べるという一連の流れに対する愛が
ひしひしと伝わってきます。
「手作り防虫殺菌液」や「おすすめコンパニオンプランツ例」は
お役立ちで、思わずメモしました。
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省スペースのミニ野菜。 |
手軽に作れる省スペースのミニ野菜の栽培テキストや、その野菜を使ったレシピなど。が、スプラウト以外はどれも土を使ったものでベランダ栽培向き。これが「キッチンガーデニング」と呼べるかは不明である。
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こんなに可愛い野菜が鉢植えで出来るなんて・・・！ |
16種類の可愛いらしいミニやさいの育て方が、写真とイラストで、見やすく丁寧な解説つきで載っています。
お料理のレシピものっていて、食べる楽しみもわすれていません。
優しく、あたたかな温もりを感じさせる本なので、
「真面目に野菜づくり」と言う人より、「最近お疲れ気味だし、楽しいことないなぁ〜」 と言う人にぴったり！
心も温まるし、うきっともする一冊です。
